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【THE BELCOMO】嗅覚✖️味覚のマリアージュで、世界5カ国をまわる旅。前菜とドリンクをかけ合わせた新感覚カクテルプログラム、「FINGERSHOOT」を発表
2월 17일(월)부터 전채와 음료를 조합한 후각과 미각으로 즐기는 새로운 칵테일 프로그램, 「FINGERSHOOT」를 4층의 올데이 다이닝 레스토랑, THE BELCOMO에서 선보입니다.
총 5종의 칵테일을 선보이며, 「한국」간장새우 × 소주, 「미국 남동부」미니버거 × 버번 위스키 등 세계 5개국을 떠올리게 하는 손바닥 크기의 전채 요리와 칵테일 페어링을 준비했습니다. 후각과 미각으로 즐기는 풍미는 물론, 비주얼까지 즐거운 새로운 바 타임을 경험하러 오세요.
【FINGERSHOOT】
SOUTH KOREA -구미호 GUMIHO-
SOJU × 간장 새우
CHOM CHOROMCELLO / CORN SILK TEA / MANDARINE JUICE / CHILSUNG CIDER / AOKAGE / OSMANTHUS CORDIAL / LEMON
VIETNAM -CROPS DISTRIBUTION-
NÊP MÓI × 베트남 춘권 튀김
NÊP MÓI/CHA DA CLARIFIED/TAMARIND JUICE/LEMON/COCONUT/PANDAN LEAF
MOROCCO -MOROCCAN OUTRAGEOUS-
VERMOUTH × 타진 치킨
DRY VERMOUTH / PEPPERMINT / YOGURT / PUNCH / SENCHA / LIME / COCONUT / WHITE RUM / PINE / COCONUT WATER / MILK
SOUTHEAST CENTRAL U.S -OLD IS THE NEW FASHIONED-
BOURBON WHISKEY × 미니 버거
BUFFALO TRACE / ANGOSTURA BITTERS / PEYCHAUD’S BITTERS / ABBOT’S BITTERS / ORANGE BITTERS / SODA / COLA SYRUP / LEMON PEEL / ORANGE PEEL
JAPAN -OIDEYASU-
CANE SUGAR SHOCHU × 투명 와라비모치 모나카
CANE SUGAR SHOCHU / CREAM / SOYMILK / GYOKURO / KINAKO / KUROMITSU / BLACK SESAME / MATCHA
【THE BELCOMO BAR 영업 시간】
연중무휴 17:00-23:00 (21:00 FOOD L.O./22:30 DRINK L.O.) 23:00 CLOSE
3월 1일부터 BAR 운영시간이 변경됩니다!
17:00-24:00 (21:00 FOOD L.O./23:30 DRINK L.O.) 24:00 CLOSE