在20楼的Rossi餐厅，
我们将迎接前日本国家足球队主教练Philippe Troussier氏，
并举办仅限30名客人参加的一日特别葡萄酒研讨会。

他曾参加过世界各地众多比赛。
特鲁西耶发现“葡萄酒”是生活中自我表达的新途径。

他选择的酿酒基地是
法国波尔多右岸著名的酿酒地Saint-Émilion（圣埃米利永），
实际上，这也是一个与他的家族有渊源的特别地方。

他说：“酿酒和足球一样，都源于‘精准’、‘和谐’和‘一致性’。”
他描述了每个葡萄园和葡萄的独特特点。
我们极其重视深入理解并最大限度地发挥其潜力。

当天，您可以在侍酒师杉山明日香的解说下，品尝由Trussier先生亲手制作的
Cuvée。
将他在Saint-Émilion酿造葡萄酒的热情，以及每款葡萄酒中蕴含的理念，
通过他自己的话传达给您。

与温柔搭配葡萄酒的手指食物一起，您可以更立体地享受每种酒款的魅力
。

研讨会结束后，我们还安排了与特鲁西埃先生交流的时间。
请尽情享受这次机会特有的特别时刻。

【活动概述】
日期和时间：2026年6月27日，星期六
16:00-17:30（15:45开始登记）
地点：20楼的Rossi餐厅
费用：每人11,500日元
（含税和服务费）

【嘉宾简介】
Philippe Troussier (菲利普·特鲁西埃) 先生
法国出身的前足球选手及教练。
1998年作为日本国家足球队主教练
率队参加2002年日韩世界杯，带领日本国家队
首次晋级16强。
现在在法国波尔多右岸的名酿地Saint-Émilion。对自己的葡萄酒酿造倾注了热情。

杉山 明日香
葡萄酒研究家、理论物理学博士。
在一家著名的升学预备学校担任数学讲师的同时，
她还主办了葡萄酒学校“ASUKA L’école du Vin”。
除了从事葡萄酒和日本酒的进出口业务外，她还在东京西麻布经营葡萄酒吧和餐厅“Goblin”，葡萄酒吧和商店“Cave de ASUKA”，以及在巴黎经营餐厅“ENYAA Saké & Champagne”等，
广泛开展与葡萄酒和日本酒相关的业务。
她的著作包括《由考试专家教授的侍酒师考试对策讲座》、《美味的法国葡萄酒餐》、《葡萄酒课程 意大利篇》、
《葡萄酒课程 法国篇》、
《美味葡萄酒的选择方法》等。

杉山先生（照片左侧）特鲁西耶先生（照片右侧）