THE AOYAMA GRAND HOTEL 青山グランドホテル

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BREAKFAST朝食

ホテル最上階レストランROSSI にて、メイン一つが含まれるビュッフェ
もしくは発酵和朝食セットからお選びいただけます。
厳選した食材を丁寧に調理し、一品一品の美味しさにこだわりました。
明るく開放的な空間で、ラグジュアリーな朝をお楽しみください。
朝食メニュー

BREAKFAST SET

BREAD

ブーランジェリー「Bricolage bread & co.」から毎朝直送され、ホテルで焼き上げるパン。 国産の小麦粉や全粒粉を使用した定番のラインナップをお楽しみいただけます。
<パンの種類例>
・ブリコラージュブレッド
・パン・ド・ミ(卵及びバター不使用)
・クロワッサン
・チョコレートクロワッサン

CHARCUTERIE

芦屋にある食肉加工の名店・METZGEREI KUSUDA
から取り寄せた新鮮でジューシーなハム・ソーセージ・ベーコン。 フランスのコンクールに特別招待された経歴を持つハム職人が素材から吟味し、熟練の技術で作り上げるシャルキュトリをご堪能ください。

FRESH FRUITES

1931年(昭和6年)創業以来90年間バナナのみを取り扱う専門問屋「佐藤商店」の完熟バナナを始め、季節の新鮮なフルーツと野菜をご用意しています。

VEGAN

ヴィーガンフードを日本に広めた第一人者と言われている米澤文雄シェフに監修していただいたヴィーガン料理をお楽しみください。 ファラフェル、タブレ、ココナッツミルクヨーグルトなど、卵や乳製品を含む動物性食品を使わない料理をお楽しみください。

MAIN DISH

  • 写真:ザ ベルコモの朝食

ビュッフェ料理に加え、お好きなメイン料理を一品お選びいただけます。
<メイン料理メニュー>
・牛骨のフォー
・ホットケーキ
・フレンチトースト
・卵料理(オムレツorスクランブルエッグor目玉焼き)
・和牛フィレステーキ +¥2,500

HITOTEMA SET

JAPANESE

予約困難の人気レストランHITOTEMA主催者・谷尻直子氏がプロデュースする発酵和朝食。頭をすっきりさせ、腸を活性化させる発酵食材を使用した特別メニューをお楽しみください。

INFORMATION

営業時間

7:00-11:00(10:30 L.O.)

住所

東京都港区北青山2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 20F

レストラン総合受付

03-6271-5429

客席

46席

  • ※ 全席禁煙となります。
  • ※ 未就学のお子さまのご来店はご遠慮いただいております。
  • ※ ビーチサンダルでのご来店や、男性のタンクトップのみの着用でのご来店はご遠慮いただいております。
  • ※ メニュー、料金は季節により異なる場合がございます。
  • ※ 食物アレルギーをお持ちの方や食材に関してご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
  • ※ その他のご要望やご質問も随時受け付けております。

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